美食天下

  • 这四种食材,花钱少又常见,我家三餐常吃,下饭佐粥营养倍儿足

    这四种食材,花钱少又常见,我家三餐常吃,下饭佐粥营养倍儿足

    春季里,虽说蔬菜的种类多,但有些青菜不耐放,除了现吃现买的一些绿叶菜,家里也得备几样皮实点的,这样即使没时间出去买菜家里也有的吃。今儿这道炒菜就是我用家里常备菜搭配的,也经常做,用来做三餐都是很不错,早餐佐粥,日常下饭,食材四种,营养足足了,关键点是好吃不贵。食材简介一下:包菜(圆白菜)、鸡蛋、胡萝卜、干豆腐,都是很耐放的菜,干豆腐储存时间长的办法是冷冻,吃的时候放入水盆里解冻,不影响炒制,没有干豆腐的可以省略不放。【干豆腐包菜炒鸡蛋】准备主要食材:包菜200克,干豆腐100克,胡萝卜30克,鸡蛋2个准备辅助食材:...

    美食天下 2019-04-20 131 0
  • 8道好吃不贵的家常菜,食材好找又好做,要做给家人尝尝

    8道好吃不贵的家常菜,食材好找又好做,要做给家人尝尝

    生活节奏快,每天早起一忙活就一天,下班到家累的不爱动,做几道快手又好吃的家常小菜犒劳一下自己和家人的胃,吃的好精气神儿才足,尤其是家里有老人和孩子的,饭菜还真不能将就,宝妈挑选了几道好吃又不费时的家常菜,营养多多,有荤有素还有汤,看看有没有你喜欢的,参考一下做给家人吃哦!第一道【嫩蚕豆炒五花肉片】食材:带壳的鲜蚕豆500克,去皮五花肉100克,胡萝卜1小块, 葱花姜末,一品鲜酱油1勺,盐,水淀粉,植物油 做法: 1 鲜蚕豆去掉外壳,一直剥到只留下鲜蚕豆仁 ,一掰两半2 胡萝卜切片,去皮五花肉未完全解冻时切薄片,这时...

    美食天下 2019-04-20 188 0
  • 这个“人体清道夫“,每周要吃一次,清除体内垃圾,给身体大扫除

    这个“人体清道夫“,每周要吃一次,清除体内垃圾,给身体大扫除

    这个“人体清道夫“,每周要吃一次,清除体内垃圾,给身体大扫除~前一段时间出去吃饭,朋友点了一份毛血旺,大家都吃的好香,问我会不会做,没什么难度啊,回来我就做了一盆,家常版的,在家轻松做,不比外面的味道差,自己做的经济实惠,解馋过瘾,拿来宴客也会令人眼前一亮,谁吃都点赞。毛血旺,主要食材是鸭血,成品麻辣鲜香,口味浓厚,是一道很有名的传统菜。其实,每周吃一次鸭血对身体很有好处,鸭血被称为“人体污物的清道夫”能够利肠通便,很好地清除肠腔内的沉渣浊垢,对尘埃和金属微粒等有害物质有净化作用,避免积累性中毒。【毛血旺】准备主要...

    美食天下 2019-04-19 145 0
  • 经典菜在家做,肉丝细嫩不黏糊,外面30多,自己做12块,好吃省钱

    经典菜在家做,肉丝细嫩不黏糊,外面30多,自己做12块,好吃省钱

    最经典的京酱肉丝做法,这一步做对了,肉丝细嫩不黏糊,连孩子都爱吃~京酱肉丝,很经典的北京名菜,有很高的知名度,口味咸甜,酱香味很浓郁。这道菜的主要食材是瘦肉,通常都是用猪里脊肉,颜色好看还特嫩,辅以干豆腐和大葱卷着吃,喷香开胃,深受大家喜爱。京酱肉丝,这菜饭馆里30几块一盘,自己在家做大概12块钱左右就够了,好吃还省钱。做这道菜的要点是肉丝的处理,要达到肉丝颜色好看、细嫩不黏糊,腌拌这一步少不了,我喜欢用蛋清抓肉,家常做法炒肉丝就可以,滑肉用油太多,做的时候油温不要太高,蛋清很快会凝固,滑散滑变色即可,久炒也会变老...

    美食天下 2019-04-18 140 0
  • 这肉7块钱1斤,三天两头我家就馋,不上火抗衰老,比牛羊肉好

    这肉7块钱1斤,三天两头我家就馋,不上火抗衰老,比牛羊肉好

    健康的饮食不在于吃得多,而是食材多样化,虽然说春季气候干燥易上火,少吃荤,但也要合理搭配,尤其对于无肉不欢的人群,没肉吃饭不香,我家就是这样,所以春季的这个季节,我常给家人吃一些热量低的肉类,比如鸭肉,鸭肉性凉,不温不热,能解馋,常吃还能去火,尤其是体质虚弱的,吃鸭肉能缓解和改善,使身体强壮起来。我家最常吃的是鸭胸肉,此肉比鸡肉还便宜,7块钱1斤,肉质细嫩鲜香,三天两头就得吃,比如今儿的做法,麻辣香,真过瘾,别看便宜,比吃牛羊肉都香,物美价廉超值,并且鸭胸肉含大量维生素E,常吃能护肤延缓衰老。【麻辣鸭胸】准备主要食...

    美食天下 2019-04-18 101 0
  • 这饼凉了都不硬,暄乎乎倍儿软,放根香蕉更香甜,儿子早餐就馋它

    这饼凉了都不硬,暄乎乎倍儿软,放根香蕉更香甜,儿子早餐就馋它

    早餐,不管多忙都别将就,尤其是家里有孩子的,营养要跟上,吃的好才能长得快,身体壮实。宝妈家有小学生,很喜欢吃饼,所以早餐我家烙饼比较多。早餐比较忙活,所以烙饼我喜欢搅面糊来做,手不沾面特省事,鸡蛋加点面,放水搅一搅,一烙就成了,相对于薄饼来说我比较喜欢烙发面饼,我的经验是临睡前搅面糊,冰箱冷藏慢发酵一夜,这饼一烙,那叫一个暄软,好吃极了,昨儿烙饼的时候我发现家里的香蕉放了几天熟透了,都没人吃,浪费了实在可惜,顺手用汤匙刮一刮扔到面糊里烙饼,嘿,儿子说比香蕉松饼还好吃,让留两个放学吃。留出来的两三个饼我用保鲜袋装了起...

    美食天下 2019-04-17 133 0
  • 春季养肝菜,每周我家都要吃2回,杀菌防感冒,身体好不闹毛病

    春季养肝菜,每周我家都要吃2回,杀菌防感冒,身体好不闹毛病

    春季的蔬菜种类很多,但有一种菜我家独爱,它就是蒜苔。尤其是春天的季节,我家每周最少得吃两回,这食材含有辣素,杀菌能力非常强,对病原菌和寄生虫有杀灭的作用,还能预防流感;蒜苔中的蛋白质丰富,能增强免疫力,春季少闹毛病;春季早晚还有点凉,稍不注意就会引起腹胀,吃蒜苔能很快排出胀气;蒜苔还有保肝的功效,尤其是春季要吃,蒜苔富含维生素,保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害,能促进肝气循环,舒缓肝郁。蒜苔这么好,怎样做好吃呢?我家最常吃的做法两种:蒜苔炒鸡蛋和蒜苔炒肉丝。蒜苔炒鸡蛋很简单没啥技术含量,今儿分享蒜苔炒肉丝的做法,...

    美食天下 2019-04-16 107 0
  • 它被称为“地下苹果“,做的时候多一步,可香了,每周都吃好几回

    它被称为“地下苹果“,做的时候多一步,可香了,每周都吃好几回

    它被称为“地下苹果“,做的时候多一步,可香了,每周都吃好几回~春天,虽然各种蔬菜陆续上市,但有一种蔬菜在北方可以说是一年四季受欢迎,经常出现在大家的饭桌上,它就是土豆。尤其是宝妈家,常年都备着,好像家里没了土豆就缺了点什么,土豆物美价廉,可做主食可做菜,百搭味美,老少喜欢。土豆具有很高的营养价值和药用价值, 有“地下苹果”之称。 钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等,尤其是钾的含量,在蔬菜类里排第一位。土豆好吃又家常,宝妈家做土豆跟大家有点不同,我不直接炒,多一步,土豆软糯喷喷香,用油少,比放肉炒都好吃,我的...

    美食天下 2019-04-16 95 0
  • 早餐,家人就喜欢我做的面,花钱少还好吃,两天不吃就馋

    早餐,家人就喜欢我做的面,花钱少还好吃,两天不吃就馋

    早餐,家人就喜欢我做的面,花钱少还好吃,两天不吃就馋~春暖花开的4月,干燥易上火,早晚还有点凉,早餐要吃点暖胃的,尤其是一碗热乎乎的面条下肚儿,立马暖全身,舒坦!早餐吃得好吃得暖,春季不闹毛病,肠胃不易闹感冒。我家的春季最喜欢吃的就是面条,不干,好吃省事营养丰富。早起一会给家人煮碗面,多放点食材,香喷喷的,我喜欢香菇和油菜搭配,味道好还不油腻,再做个荷包蛋更是完美。面条里的荷包蛋我喜欢做煎蛋,香喷喷还快手,快出锅的时候再回锅一烫,还有点小筋道,真是美味呀。【香菇油菜鸡蛋面】早餐,家人就喜欢我做的面,花钱少还好吃,两...

    美食天下 2019-04-15 60 0
  • 鸡蛋新吃法来了!咋吃都不烦,下饭下酒能宴客,谁吃都点赞

    鸡蛋新吃法来了!咋吃都不烦,下饭下酒能宴客,谁吃都点赞

    鸡蛋新吃法,麻辣香,口口过瘾,隔三差五就得做,不吃就馋~鸡蛋,营养丰富,物美价廉,老少皆宜,是家家离不开的美食。鸡蛋,我们通常都会做白煮蛋、蒸蛋羹或炒着吃,常年累月这样吃没啥新鲜劲,前几天犯懒,我让老公做饭,嘿,这菜一上桌家人眼前一亮,家里的小学生直接拿叉子扎着吃,一口气吃了2个,味道真不赖。刚刚我问儿子明早想吃什么,答:爸爸做的辣鸡蛋!瞧,孩子还吃上瘾了,其实说是辣鸡蛋,也就微辣,家里有孩子的,菜的口味都不怎么重。新发明麻辣鸡蛋诞生了,宝妈爱分享,得瑟出来大家一起做起来,下饭下酒,能宴客,谁吃谁夸,做法很简单哦!...

    美食天下 2019-04-15 78 0