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青岛本地的特色美食有哪些?特别馋人的那种?

提起“美食”两个字,总是让人那么愉悦之极。至于青岛的美食,那恐怕要与它的地位置换挂钩了。青岛不仅是山东的重要经济城市,也是我国经济发达而且环境特别优美的城市,吸引了大批的国内外游客。除了经济发、环境之外,这里的美食也非常的有名,下面就给大家介绍几种来青岛一定要尝一尝的美味儿。

青岛本地的特色美食有哪些?特别馋人的那种?  青岛 那种 哪些 本地 特色 第1张1.笔管鱼炒韭菜

这是青岛当地的老特色美食。虽然在外地也能吃到这菜,但是由于对烹饪师傅技术要求很高,所以只有少数的青岛本地的做饭师傅能够把这道菜发挥到极致。如果你之前在外地吃过这道菜,那么再来到青岛本地吃绝对会有天壤之别。正宗与非正宗尝一口便知。鱼肉本来就很新鲜,加上韭菜的衬托,非常的鲜美,总之来青岛吃它准没错。

青岛本地的特色美食有哪些?特别馋人的那种?  青岛 那种 哪些 本地 特色 第2张2.青岛锅贴

起锅贴两个字,很多外地人可能不了解这是一道什么美食。在这里通俗的讲就是“油煎饺子”。不过青岛的锅贴绝对不是你吃的油煎饺子的味道。这是传承了几百年留下来的老字号,也是青岛人引以为傲的当地最为出名的美食之一。甚至有很多青岛本地的食品公司都给它注册了商标。每年到了夏季,外面的游客到青岛之后都会被这里的锅贴所吸引。在这里我没法向你诉说锅贴好吃到什么程度,但是如果你有时间来青岛一尝便知究竟了。

青岛本地的特色美食有哪些?特别馋人的那种?  青岛 那种 哪些 本地 特色 第3张3.啤酒酥

青岛啤酒想必不用多说了,这是全国最有名的啤酒品牌,也是啤酒最正宗的产地。而今天说的啤酒酥就是用酿啤酒的糟做成的。具体的方法就是用啤酒糟做馅料,舔到面包里面,这样烤出来味道鲜香、酥脆。在很早之前吃这种食材主要是为了填饱肚子,但是由于慢慢的手工制作方法的进化,让这道传统的食谱变成了地地道道的青岛本地特色美食,从饥荒挨饿时期一直传承到现在。虽然人们现在的水平慢慢地提高了,但是啤酒酥却依然被人们保存下来了,这是一段老记忆,更是一种老味道。来青岛有关的朋友一定要尝一尝青岛特色的啤酒酥,它的魅力所在一点不逊色于青岛啤酒。

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